01 / ABOUT THE PLACE
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‘THE FISH & CHIPS’는 도톰하고 촉촉한 대구에 특제 타르타르소스를 듬뿍 곁들인 메뉴다. 방문객 중에는 생선이 기름지지 않고 알맞게 익었다고 평한 이도 있다. 펍다운 맥주와 함께 식사를 즐기고 싶을 때 눈여겨볼 만한 대표 메뉴다. 든든하게 먹고 싶다면 훈제 베이컨을 더한 클래식 더블데커 버거나 양고기를 넉넉히 넣은 셰퍼즈 파이도 있다. 가볍게 곁들이기 좋은 메뉴로는 바질 소스와 레몬 칠리로 맛을 낸 문어 카르파초, 카레 향과 고기의 감칠맛을 살린 감자 샐러드가 준비된다.
음료는 매장 대표 맥주라는 HUB ALE와 기네스 파인트부터 사과 발효주인 매그너스까지 다양해 음식에 맞춰 고를 수 있다. HUB ALE를 로스트비프와 매시드 포테이토에 곁들여 즐겼다는 방문객도 있어, 맥주와 영국식 요리로 식사를 꾸릴 때 참고할 만하다. 칵테일로는 유자 향을 더한 진토닉과 레몬을 짜 넣은 HUB 레몬이 있고, 술을 피하고 싶다면 레몬 풍미의 무알코올 칵테일이나 딸기와 장미, 얼그레이를 조합한 음료를 선택할 수 있다.
스포츠 중계를 보며 감자튀김과 맥주를 즐겼다는 사람, 경기 날 일행과 함께 응원하며 시간을 보냈다는 사람의 후기도 있어 관전을 위해 모이는 장소로도 이용된다. 카운터에서 주문과 결제를 마친 뒤 원하는 자리에 앉는 셀프서비스 방식이라고 안내한 이용자도 있다. 한잔만 들르거나 여럿이 음식을 나눠 먹기에도 좋다. 음료 무제한과 해피아워도 안내되어 있다.
